How Kona Coffee Is Made Come Kona caffè è Made

Kona Coffee is the name of the Arabica coffee that is grown in the slopes of Mount Hualalai and Mauna Loa in Hawaii. Kona caffè è il nome del caffè Arabica, che è cresciuto nel pendici del Monte Hualalai e Mauna Loa alle Hawaii. Only those that are grown in the Kona district can really be called Kona coffee. Solo quelli che sono cresciuti in Kona distretto può davvero essere chiamato Kona caffè. Pure coffee from the Kona district is considered as one of the more desirable kinds of coffee in the world. Pure il caffè dal distretto di Kona è considerato come uno dei più auspicabile tipi di caffè nel mondo.

The combination of bright sunny days, sometimes humid rainy afternoons and balmy nights contribute a lot to making coffee growing favorable in this part of Hawaii. La combinazione di luminose giornate di sole, a volte umida e piovosa pomeriggi miti notti contribuire molto a rendere sempre più favorevoli caffè in questa parte delle Hawaii. The specific flavor of the coffee from the Kona district is attributed to these weather conditions. Lo specifico sapore del caffè da Kona il distretto è attribuito a tali condizioni atmosferiche.

The Making Of Kona Coffee Il Making Of Coffee Kona

Samuel Ruggles initially brought the coffee plant to Kona in the nineteenth century. Samuel Ruggles inizialmente ha portato la pianta a Kona caffè nel XIX secolo. The cuttings of the coffee plant that was brought came from Brazil. I tagli della pianta di caffè che è venuto è stato portato dal Brasile. Right now, there are several Kona coffee family owned farms all over the Kona district. Al momento, ci sono molti caffè Kona familiare aziende in tutto il distretto di Kona. The coffee plants in Kona flowers around February and March. Le piante di caffè in Kona fiori nei pressi di febbraio e marzo. The small white flowers produced by the coffee plants are called Kona snow. I piccoli fiori bianchi prodotti da piante di caffè sono chiamati Kona neve.

The red berries come around late August and they are soon ready to be picked around that time. Le bacche rosse venire intorno fine di agosto e sono subito pronti per essere raccolti intorno a quel tempo. Hand picking of the berries start from August to early January. Raccolta a mano delle bacche iniziare dal mese di agosto ai primi di gennaio. After picking the berries are defruited or run through a pulper that separates the pulp from the seeds. Dopo la raccolta le bacche sono defruited o passano attraverso un pulper che separa la polpa dai semi. The coffee beans are then dried for around a week or two weeks to have optimum moisture left in them. I chicchi di caffè sono poi essiccato per circa una settimana o due settimane per avere lasciato l'umidità ottimale in loro.

Kona coffee beans are graded into different types. Kona chicchi di caffè sono classificati in diversi tipi. The usual types of coffee beans are flat on one side and oval at the other. I soliti tipi di chicchi di caffè sono piatti su un lato e l'altro a forma ovale. The other type is a round coffee bean in a single berry. L'altro tipo è un round caffè in un unico bacche. The single coffee bean is usually more prized because this contains more coffee flavor than the ones that come in pairs. Il singolo caffè è di solito più pregiato perché questo sapore di caffè contiene più di quelli che vengono a coppie.

The two seed types can further be differentiated depending on their moisture content, bean size and purity. I due tipi di sementi possono essere ulteriormente differenziati a seconda del loro contenuto di umidità, di semi di dimensioni e di purezza. The coffee beans, which come in pairs, are graded as Kona Extra Fancy, Kona Fancy, Kona Number 1 and Kona Prime, while the single seeds are graded as Peaberry Number 1 and Peaberry Prime. I chicchi di caffè, che vengono in coppia, sono classificati come Kona Extra Fancy, Kona Fancy, Numero 1 e Kona Kona Primo, mentre l'unico semi sono classificati come Peaberry Numero 1 e Peaberry Primo.

Kona Coffee Blends Kona miscele di caffè

Some coffee producers may sell Kona coffee blends in the market. Alcuni produttori di caffè può vendere Kona miscele di caffè sul mercato. These are several blends of coffee added to the Kona one. Queste sono alcune miscele di caffè aggiunto al Kona uno. This kind of coffee usually only contains 10% Kona coffee and the rest is either Columbian or Brazilian coffees. Questo tipo di caffè, di solito contiene solo il 10% Kona caffè e il resto è una colombiana o caffè brasiliano. This makes the sold coffee actually not Kona at all since it has lesser percentage compared to the other kinds blended with it. Questo rende il caffè venduto in realtà non Kona a tutti, dato che ha la percentuale minore rispetto agli altri tipi miscelato con esso.

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