How Kona Coffee Is Made Como é feita Kona Coffee

Kona Coffee is the name of the Arabica coffee that is grown in the slopes of Mount Hualalai and Mauna Loa in Hawaii. Kona Café é o nome do café arábica que se cultiva na Hualalai e encostas do monte Mauna Loa, no Havaí. Only those that are grown in the Kona district can really be called Kona coffee. Somente aqueles que são cultivadas no distrito Kona pode realmente ser chamado Kona café. Pure coffee from the Kona district is considered as one of the more desirable kinds of coffee in the world. Pura café da Kona distrito é considerada como uma das mais desejáveis tipos de café no mundo.

The combination of bright sunny days, sometimes humid rainy afternoons and balmy nights contribute a lot to making coffee growing favorable in this part of Hawaii. A combinação de brilhantes dias ensolarados, às vezes úmido e chuvoso tardes adoidado noites contribuir muito para fazer café crescente favoráveis nesta parte do Havaí. The specific flavor of the coffee from the Kona district is attributed to these weather conditions. As competências específicas do sabor do café da Kona distrito é atribuído a estas condições meteorológicas.

The Making Of Kona Coffee O Making Of Kona Coffee

Samuel Ruggles initially brought the coffee plant to Kona in the nineteenth century. Samuel Ruggles inicialmente interpôs o cafeeiro de Kona, no século XIX. The cuttings of the coffee plant that was brought came from Brazil. As estacas do cafeeiro, que foi trazido veio do Brasil. Right now, there are several Kona coffee family owned farms all over the Kona district. Agora, existem vários Kona café propriedade familiar Kona fazendas em todo o distrito. The coffee plants in Kona flowers around February and March. Os cafeeiros em Kona flores em torno de fevereiro e março. The small white flowers produced by the coffee plants are called Kona snow. As pequenas flores brancas produzidos pelos cafeeiros são chamados Kona neve.

The red berries come around late August and they are soon ready to be picked around that time. As bagas vermelha chegou atrasado cerca de agosto e estão prontos para serem colhidos em breve em torno desse tempo. Hand picking of the berries start from August to early January. Mão colhendo os frutos de iniciar a partir de agosto até o início de Janeiro. After picking the berries are defruited or run through a pulper that separates the pulp from the seeds. Depois de escolher os frutos são defruited ou passar por uma pulper que separam a polpa das sementes. The coffee beans are then dried for around a week or two weeks to have optimum moisture left in them. Os grãos de café são em seguida secos durante cerca de uma semana ou duas semanas para ter ótimas umidade deixada neles.

Kona coffee beans are graded into different types. Kona café feijão são classificados em tipos diferentes. The usual types of coffee beans are flat on one side and oval at the other. O costume tipos de grãos de café são planas de um lado e de forma oval, no outro. The other type is a round coffee bean in a single berry. O outro tipo é uma rodada em um único grão de café bagas. The single coffee bean is usually more prized because this contains more coffee flavor than the ones that come in pairs. O único café é geralmente mais valorizada porque este contém mais café sabor do que os que vêm em pares.

The two seed types can further be differentiated depending on their moisture content, bean size and purity. Os dois tipos de sementes podem ainda ser diferenciados em função do seu teor de humidade, feijão tamanho e grau de pureza. The coffee beans, which come in pairs, are graded as Kona Extra Fancy, Kona Fancy, Kona Number 1 and Kona Prime, while the single seeds are graded as Peaberry Number 1 and Peaberry Prime. O café em grão, que vêm em pares, estão classificados como Kona Extra Fancy, Fancy Kona, Kona Número 1 e Kona Primeiro, enquanto a única sementes estão classificados como Peaberry Número 1 e Peaberry Prime.

Kona Coffee Blends Kona Café Blendas

Some coffee producers may sell Kona coffee blends in the market. Alguns produtores podem vender café Kona café misturas no mercado. These are several blends of coffee added to the Kona one. Trata-se de várias misturas de café acrescentado à uma Kona. This kind of coffee usually only contains 10% Kona coffee and the rest is either Columbian or Brazilian coffees. Este tipo de café geralmente contém apenas 10% Kona café eo restante é ou cafés brasileiros ou colombianos. This makes the sold coffee actually not Kona at all since it has lesser percentage compared to the other kinds blended with it. Isto faz com que a verdade não Kona café vendidos em todas as pois tem menor percentual comparado aos demais tipos misturado com ele.

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